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冷鏈精細(xì)化管理：豈止是一個“冷 ”字

無論對于食品企業(yè)，還是冷鏈物流企業(yè)，設(shè)備、技術(shù)和資金都是硬實(shí)力，而精細(xì)管理則是軟實(shí)力里的重中之重,其實(shí)也是最硬的一個實(shí)力。精細(xì)管理即所謂“5S”是整理、整頓、清掃、清潔、習(xí)慣(紀(jì)律)等五個單詞的英文縮寫,泛指生產(chǎn)經(jīng)營管理的精細(xì)化。

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